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寿光蔬菜 进口小叶香菜种子 香味浓郁 特别适合盆栽 10克

  • 品牌:种子
  • 植物品种:香菜
  • 种子类别:蔬菜种子
  • 播种季节:春季四季
  • 植物生长属性:一年生
  • 开花季节:夏季秋季
  • 包装方式:简装
  • 是否进口:国产
  • 难易程度:简单

1.种植之前建议加入些有机肥(点击这里有)做底肥【遇水即化,非常方便】,后期适当追肥(点击这里有)提高产量。

2.超好质量的种菜盆(点击这里进入)

3.各种药剂(点击这里进入),含有杀虫药,保花坐果,土壤消毒,植物病毒专杀,对人体无害,种植必备!

  

 香菜四季可以种,值得注意的是,播种一定要把种子破开后播种哦,意思就是将一个圆球状的种子,用手搓开或者用脚轻踩,把其搓开成两个半球后播种即可,香菜种子育苗期间,要保湿哦!

 

香菜知识介绍:

香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。
香菜属伞科,一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸,分布我国各地,以华北最多,四季均有栽培。
香菜主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶柄较短,叶片呈扇形,呈绿色。
其品质以色泽青绿,香气浓郁,质地脆嫩,无黄叶、烂叶者为佳。

香菜营养分析:

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
全草含有正癸醛(Decanal)、壬醛(Nonanal)、芳樟醇(Linalool)和维生素C。种子含有挥发油、糖类和含氮化合物。挥发油的主要成分为d-芳樟醇(d-Linalool)、二戊烯(Dipentene,即d-柠檬烯)以及黄酮甙。

香菜做法指导:

1. 香菜是重要的香辛菜,爽口开胃,做汤可以添加。
2. 腐烂、发黄的香菜不要食用,因为这样的香菜已经没有了香气,根本没有上述作用,而且可能会产生毒素。
烹调用途:为食用香料。鲜叶初碎,为增加香味及美观的调料,为中国菜常用,亦可作凉菜、面和汤和调料及矫鱼腥味。种子粉末为欧洲人常用之调料,是“咖喱粉”的原料之一。
 

 

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