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甘肃武威民勤特产沙葱腌制沙葱酱菜腌菜野菜野葱沙漠农家腌制包邮
- 净含量:500g
- 品牌:大漠沙葱
- 产地:中国大陆
- 省份:甘肃省
- 城市:武威市
尊敬可爱的父老乡亲们,美 食家and吃货们 ,欢迎 来到民勤农家。
小店沙葱是一斤三十五包邮,每斤五袋,每袋100克。
买家必读:
由于沙葱是农家自己腌制,所以绝对不加任何添加剂,故腌好是绿色的,在常温下会慢慢变黄,但是正因为变黄,才是腌制成熟了,味道更香了,所以追求极度完美的人慎拍。本品佐料只加了盐,所以为了保鲜,稍微有点咸,您可以根据自己的口味适当过一下水,吃盐清淡的朋友慎拍。
我记得在我小的时候常跟爷爷去沙漠放羊,看到绿绿的“草”,我问爷爷,这是什么,爷爷说这是沙葱,顾名思义“是不是吃起来很”沙“(磕牙) ,爷爷说它是长在沙漠里的从,就叫”沙葱“,奥我懂了。
初中的时候,我每年都要嚷着让妈妈带我去沙漠弄些沙葱,过年腌上吃,现在回味起儿时的味道。。。 。
高中的时候,学校的一个食堂推出特色菜————沙葱,于是乎,我的饭里除了面就是沙葱。
上了大学,每当想家的时候就想起了妈妈做的馍馍,腌制萝卜丝,当然还有腌沙葱。
大学毕业后回家,妈妈特意给我做了沙葱饺子,美美的吃了三碗,感觉是有史以来最香的饭了,我问妈妈”冬天哪来的沙葱啊“,妈妈说现在沙葱已经人工种植了,我当时的第一反应就是这个第一个吃螃蟹的人是谁?妈妈说只听过这个人姓叶。
后来我就去实习了,也没有再留意这件事,第二年过年回家以后惊喜的发现桌子上又是沙葱饺子,还有一小碟腌沙葱,当时我就下决心一定要见见这个种沙葱的人,于是我去城里的蔬菜店打听到这个人的地址,那天我记得很清楚,吓着小雪,那么冷的天我骑着摩托车,来到了他种沙葱的大棚上,我凑到大棚上悄悄看了一眼,天哪,绿绿葱葱的一大片沙葱,看完以后我悄悄地离开了,从此我心里有了主意。。。。。。
实习完后遇到了每个大学生都遇到的问题——找工作!很多同学都去了外地打拼了,而我却留在了家,做起了电子商务,当时我第一件事就是想和让全国的人们吃到沙葱,我请教了妈妈,请教了厨师,最后我请教了当地的一位老奶奶,老奶奶给我讲述了她们年轻时腌制沙葱的秘诀,我兴致勃勃地去城里买了五斤腌上了,后来。。。(创业史实在心酸,此处省去10000字)
首先请允许小女子来几张看似与宝贝“无关”的图片哦
美丽的青土湖:
这么美的图,实在不忍心加上水印。(不过盗图必究哦)
小店宗旨:
温馨的问候:
名人代言:全国沙葱种植状叶长炼。
有时候打着野生的旗号卖沙葱,也许终有一天会被人唾弃的,今天我就来给大家讲讲,为什么我会这么说;我可以坦白的说,我卖的沙葱的确是人工种植的,因为一:野生的是用手chua的,大家都觉得只要是野生的都很好吃,这不假,问题是野生的chua回来以后已经破坏了沙葱茎体的组织,根本不能运输,哪怕是腌制的,(别人是怎么卖的,我也不知道了),野生的只能是本地人吃吃。二:民勤县三面被腾格里和巴丹吉林大沙漠包围 ,每年下雨不足200毫升,而沙葱又是生长在沙漠里面的,所以产量根本就不足本地人和电商的供应。
其实我们应该感谢那些第一个吃螃蟹的人们,我指的是沙葱种植户,有了他们我们才能一年四季吃到新鲜的沙葱
每天我都去种植户那里收购,有位叔叔说:“姑娘,感谢你能把沙葱从互联网上卖出去”,我刚要得意,叔叔又说“不是感谢你帮我们卖沙葱,而是感谢你让全国人民知道我们在种沙葱”。后来我听明白了,他们的沙葱不是卖不出去,而是产量上不去,不敢大规模种植。
是啊,农民们伤不起,更赔不起,明明知道种这个挣钱,却又不敢多种。
不说了,来介绍一下小店的沙葱制作过程吧。
一;精选细挑,把不能食用的和夹在里面的草挑出去。
二:放入开水中稍微漂一下,待到沙葱变色就好,然后捞出放入准备好的凉开水中输冷却,装袋称重加入盐水。
大家看到了,为什么加水之前105克,加水就到315了呢,为什么要加那么多水?告诉大家,这是为了更好的保鲜哦。
下面请大家看看我们是怎样吃的。
这只是一小部分吃法,沙葱还可以煲汤,包饺子,炒菜,不过腌制的炒菜可能色泽没有新鲜的好看。
小店目前只能发腌制的,因为天气太热,新鲜的发过去会大大影响口味和品质,您可以收藏小店,待到冬天了,小店新鲜的可是很走俏哦 。
小店默认申通,如有不方便的,一定要客服哦