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野生沙蒿籽 沙蒿子粉 沙蒿子拉面剂 散装500克一斤包邮

  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:甘肃省
  • 净含量:500g

民勤人家野生沙蒿籽上线了，小店沙蒿籽经过人工几十次筛选 无沙子 不咯牙 亲们放心使用，需要磨粉请备注 免费磨粉

新疆西藏海南不包邮
网页所标价格为一斤沙蒿籽的价格    
纯正野生沙蒿籽，可免费磨粉

 

人工与机器筛选几十遍  无沙子是我们的追求

饱满 无沙 您的需求我们的追求

这是我们磨粉的产品，没有添加 保证纯度

 
 
用途： 
1，沙蒿籽胶面条添加剂，对挂面品质改良效果十分明显，操作条件耐受性大，可消除挂竿断条、酥条现象，挂竿断条减少到3%以下，提高了成品率，减少回机率，降低成本。, 
2，使面条和挂面的复水性能得以改善，水煮30分钟不糊汤，面条光亮有性，方便面晶莹透亮，筋香适口，并可减少方便面的吸油率，防止回生老化。 
3，广泛用于制作挂面、切面、方便面及杂粮面制品。如：荞麦挂面、豆面面条、玉米面面条、米粉丝、水饺、馄饨皮、酿皮、米粉皮、冷面等各种水煮类面食品，也可事先混入面粉中存放待用，效果更佳。 4，沙蒿籽胶添加剂用量为0．5-2%，用时要干粉与面粉混合搅拌均匀，按常规制作工艺，加水量增加2%，搅拌时间应大于10分钟，合面完毕再放置10分钟令其熟化，可使添加剂充分发挥效力。 
5，本产品受潮易结块,宜在阴凉干燥处存放。注意防虫防霉,防污染,保质期为1年,到期后如无霉变或结块，仍可使用。 用量及功效： 
适用范围          添加量（%）  功效 
面粉制作面条挂面  0.1-0.3      口感滑腻、有咬劲、不断条、不糊汤、爽口 杂粮制作面条挂面  0.5-1.0      同上，提高出品率 
焙烤食品          0.2-0.5      持水、防止焙烤变形、不塌架、延缓老化 果酱              0.5-1.0      增稠、滑腻、增加出品率 
肉糜、鱼糜类食品  0.3-1.0      增稠、滑腻、增加出品率 
香肠、火腿肠      0.5-1.0      不缩水、产品外观饱满、增加出品率 冰淇淋            0.1-0.25     使制品稳定 
腐竹              0.1-0.3      有咬劲、煮不烂
 
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